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Equipamiento Estándar
  • Dispositivo de corte automático para pasta corta con regulador electrónico de velocidad y 1 cuchilla con 1 cuchilla

  • Filtro de protección de drenaje en chapa perforada de acero inoxidable

  • Accesorios para desmontar el portamatriz y el cepillo de limpieza

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Descripción

Hermana mayor de RZ50, la RZ100 tiene una tolva de mezcla tradicional con una capacidad de harina de 25 kg, provista de un fondo de traslación horizontal mediante un volante para descargar en la tolva de extrusión inferior; inversor para controlar la velocidad. La máquina siempre permite la extrusión de todo tipo de mezclas de harina y no trigo (maíz, trigo sarraceno, harina de arroz, etc.), además de la harina y sémola de trigo blando tradicional. La presión de extrusión se calculó para mantener inalterada la calidad de los ingredientes. Pivotes y ejes de acero inoxidable completamente extraíbles para una limpieza fácil y rápida. Canal de extrusión provisto de accesorios para sistema de refrigeración. Se suministra con una escalera para facilitar el acceso a la tolva superior.

Características Técnicas
  • Potencia instalada: kW 4

  • Producción por hora: 100/120 kg

  • Voltaje estándar: 400/50 / 3Ph

  • Dispositivos de seguridad y panel eléctrico que cumplen con las regulaciones CE, compatibilidad electromagnética y baja tensión

  • Peso: 340 kg

  • Dimensiones: 900 × 1150 (sin escala) x 1720h mm

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