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Descripción

Máquina de moldeo con moldes intercambiables para la producción de cappelletti con grapas mignon y medianas, tortelloni irregular o liso, ravioles y masa simple, agnolotti cuadrado y mezzelune con rellenos secos de carne, ricotta y queso. El grosor de la masa es ajustable. El relleno se introduce en el cappelletto a través de varillas y la alimentación es continua y ajustable durante el procesamiento

Caracteristicas Tecnicas
  • Producción por hora: 30/50 Kg

  • Ancho de la hoja: mm. 140

  • Potencia instalada: 1.1 kW

  • Voltaje estándar: 400/50 / 3Ph

  • Peso: 290 kg

  • Dimensiones totales: 900 x 800 x 1.550 h mm

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